Pastel de Tentúgal

Pâtisserie · Portugal

Feuilleté très fin fourré d'une crème de jaunes d'œufs, conventuel.

Faits clés

Sources

1. Pastel de Tentúgal (Q45849) — Portuguese pastry — Wikidata source
2. Pastel de Tentúgal — Wikipédia (en) source
3. Valorização de produtos gastronômicos no Brasil e em Portugal a partir dos estudos de caso: Doces de Pelotas e Pastel de Tentúgal — Crossref (2016) source
4. Pastel de Tentúgal (Q45849) — Wikidata (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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