Pasteles

Plat - papillote · Porto Rico

Pâte de banane verte et tubercules farcie de porc, cuite en feuille, plat de Noël.

Faits clés

Sources

1. Pasteles (Q104840853) — Caribbean and Latin American guineo/cornmeal/rice/cassava dumpling — Wikidata source
2. Pasteles — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. PASTELES (2025) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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