Pastèque

Cucurbitaceae · Afrique

Gros fruit à l'écorce verte rayée et à la chair rouge (ou jaune) gorgée d'eau, croquante, sucrée et désaltérante, parsemée de pépins noirs.

Faits clés

Sources

1. Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q17507129 — Wikidata source
3. New Approach in Obtaining the Ideal Watermelon (Citrullus lanatus) Seedling: Tebuconazole — Crossref (2020) source
4. Pastèque, pulpe, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Citrullus lanatus (watermelon) — Crossref (2021) source
6. Pastèque — Wikipédia source
7. Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
8. Pastèque — Wikipédia (fr) (2026) source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
10. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
11. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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