Atlas Agroalimentaire

Pâté de Pâques

Charcuterie · France

Pâté en croûte berrichon/poitevin garni de viande et d'œufs durs entiers, traditionnel de Pâques.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleCharcuterie
OrigineFrance · Europe
Fermentéoui
Micro-organismesCuisson à cœur ; réfrigéré.
Énergie (100 g)310 kcal

Sources

  1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  3. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément