Pâté impérial
Charcuterie asiatique · France
Rouleau frit de pâte de riz/blé garni de porc, vermicelles et légumes, popularisé en France (vs nem plus fin).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Charcuterie asiatique |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Cru à frire ou surgelé. |
| Énergie (100 g) | 170 kcal |
Sources
- Pâté impérial (Q4102828) — pâtisserie originaire d'Espagne — Wikidata source
- Données agrégées — Pâté impérial — OpenFoodFacts source
- Pâté impérial — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03