Pêche de Nîmes

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Pêche de Nîmes est un cultivar de le pêcher (Prunus persica, famille des Rosaceae).

Faits clés

Type de fiche	Végétal brut
Famille	Fruit, légume & céréale
Origine	Origine à préciser · Indéterminé
Nom scientifique	Prunus persica
Fermenté	non
Énergie (100 g)	46.3 kcal

Global Biodiversity Information Facility — Prunus persica — GBIF source
Wikidata — Prunus persica (Q13189) — Wikidata source
Regeneration of peach (Prunus persica L. Batsch) cultivars and Prunus persica × Prunus dulcis rootstocks via organogenesis — Crossref (2012) source
Pêche jaune, pulpe, crue (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source
Prunus persica var. persica — Crossref (2021) source
Pêcher — Wikipédia source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03