Atlas Agroalimentaire

Pêcher

Arbre & plante · Origine à préciser

Pêcher (Prunus persica, famille des Rosaceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleArbre & plante
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiquePrunus persica
Fermenténon
Énergie (100 g)46.3 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Prunus persica — GBIF source
  2. Wikidata — Prunus persica (Q13189) — Wikidata source
  3. Regeneration of peach (Prunus persica L. Batsch) cultivars and Prunus persica × Prunus dulcis rootstocks via organogenesis — Crossref (2012) source
  4. Prunus persica var. persica — Crossref (2021) source
  5. Pêcher — Wikipédia source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  7. Pêche jaune, pulpe, crue (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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