Atlas Agroalimentaire

Pelau

Plat - riz · Caraïbes

Riz caramélisé au sucre brûlé, poulet, pois et lait de coco, créole.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - riz
OrigineCaraïbes · Caraïbes
Fermenténon
Énergie (100 g)340 kcal

Sources

  1. Wikidata — Pelau (Q17590922) — Wikidata source
  2. Pelau — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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