Pepino
Fruit · Pérou
Fruit andin doux et juteux, chair jaune pâle striée de violet.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Fruit |
| Origine | Pérou · Amérique du Sud |
| Nom scientifique | Solanum muricatum |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 40 kcal |
Sources
- Pepino — GBIF source
- Solanum muricatum — NCBI Taxonomy source
- In vitro techniques in Solanum lycopersicum, Solanumtuberosum, and Solanum × muricatum anthers — Crossref (2026) source
- Pepino — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03