Atlas Agroalimentaire

Pepino

Fruit · Pérou

Fruit andin doux et juteux, chair jaune pâle striée de violet.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleFruit
OriginePérou · Amérique du Sud
Nom scientifiqueSolanum muricatum
Fermenténon
Énergie (100 g)40 kcal

Sources

  1. Pepino — GBIF source
  2. Solanum muricatum — NCBI Taxonomy source
  3. In vitro techniques in Solanum lycopersicum, Solanumtuberosum, and Solanum × muricatum anthers — Crossref (2026) source
  4. Pepino — Wikipédia source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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