Pestil

Confiserie · Turquie

Cuir de fruits séché (raisin, mûre), en feuilles, sucré-acidulé.

Faits clés

Sources

1. Moisture sorption isotherms of grape pestil and foamed grape pestil — Crossref (2002) source
2. Pestil (Q13967255) — Turkish dessert — Wikidata source
3. Pestil — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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