Pesto

Préparation - sauce · Italie

Sauce froide de basilic, pignons, ail, parmesan et huile, pilée.

Faits clés

Sources

1. Ocimum basilicum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q38859 — Wikidata source
3. Ocimum basilicum Linn. — Crossref source
4. pesto — Crossref source
5. Pesto — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
10. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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