Atlas AgroalimentairePetit salé aux lentilles
Plat - mijoté · France
Poitrine et jarret de porc demi-sel mijotés avec des lentilles vertes.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - mijoté |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae · Saccharomyces pastorianus |
| Énergie (100 g) | 106 kcal |
Sources
- Données agrégées — Petit salé aux lentilles — OpenFoodFacts source
- Petit salé — Wikipédia source
- Petit salé aux lentilles — Wikidata source
- Données agrégées — Petit salé aux lentilles — OpenFoodFacts source
- petit salé source
- petit salé — Crossref source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03