Phở bò

Plat - soupe · Vietnam

Soupe de nouilles de riz au bœuf dans un bouillon longuement parfumé aux épices.

Faits clés

Sources

1. Phở — Wikipédia source
2. Phở bò — Wikidata source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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