Atlas Agroalimentaire

Piment de Cayenne moulu

Épice - piment · Mondial

Poudre de piment rouge fort et vif, très piquante.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleÉpice - piment
OrigineMondial · Mondial
Nom scientifiqueCapsicum
Fermenténon
Énergie (100 g)300 kcal

Sources

  1. Capsicum — GBIF source
  2. Capsicum — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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