Atlas AgroalimentairePiment scotch bonnet
Piment très fort · Jamaïque
Piment caribéen très puissant et fruité, âme du poulet jerk.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Piment très fort |
| Origine | Jamaïque · Caraïbes |
| Nom scientifique | Capsicum chinense |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 40 kcal |
Sources
- Capsicum chinense Jacq. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q311071 — Wikidata source
- การศึกษาไซโตเจเนติคส์ของพริก Capsicum annuum L. และ Capsicum chinense Jacq. Hort. — Crossref source
- Capsicum chinense — Wikipédia (en) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03