Atlas Agroalimentaire

Pinakbet

Plat - légume · Philippines

Légumes mijotés à la pâte de crevette fermentée (bagoong).

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - légume
OriginePhilippines · Asie
Fermentéoui
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. Pinakbet (Q1642157) — indigenous Filipino dish — Wikidata source
  2. Pinakbet — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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