Pintade

Numididae · Afrique

Volaille au goût légèrement gibier, originaire d'Afrique, élevée en fermier.

Faits clés

Sources

1. Numida meleagris (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q251842 — Wikidata source
3. INVESTIGATION ON SOME MAIN REPRODUCTIVE CHARACTERISTICS OF GUINEA FOWLS (NUMIDA MELEAGRIS) — Crossref (2009) source
4. Pintade, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Numida meleagris (guineafowl) — Crossref (2019) source
6. Pintade de Numidie — Wikipédia source
7. Numida meleagris (Linnaeus, 1758) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
8. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
9. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
11. Handbook of Fermented Meat and Poultry (2nd ed.) (2017) source
12. Consommation moyenne UE du groupe « Viandes et produits carnés » : 152.7 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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