Atlas AgroalimentairePlantain chips
Snack · Tropiques
Fines tranches de banane plantain frites, salées ou sucrées.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Snack |
| Origine | Tropiques · Mondial |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 136.5 kcal |
Sources
- Plantains, ripe, raw — FDC #2710817 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
- Acceptability of Spiced Plantain Chips among Visitors in Selected Tourist Centres in Ibadan, Oyo State, Nigeria — Crossref (2020) source
- plantain chips (Q107852688) — Nigerian snack made with either ripe or unripe plantains — Wikidata source
- Effect of Stored Tiger Nut Oil Cultivars on the quality Properties of Fried Plantain Chips — Crossref (2020) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03