Plov

Plat - riz · Asie centrale

Riz pilaf mijoté avec mouton, carottes et cumin dans un kazan, plat national ouzbek.

Faits clés

Sources

1. Plovdiv (Q187874) — oblast (province) de Bulgarie — Wikidata source
2. Lamb Pilaf (Plov) — TheMealDB source
3. Plov — Wikipédia source
4. Plov (Q113840405) — Wikidata (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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