Poğaça
Viennoiserie · Turquie
Petit pain salé fourré (fromage, olives, pomme de terre), tendre.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Viennoiserie |
| Origine | Turquie · Asie |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae |
| Énergie (100 g) | 400 kcal |
Sources
- poğaça (Q250170) — pain oriental — Wikidata source
- Pogača — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03