Poire Williams

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Poire Williams est un cultivar de la poire (Pyrus communis, famille des Rosaceae).

Faits clés

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Poire Williams, pulpe, crue

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.

Sources

1. Global Biodiversity Information Facility — Pyrus communis — GBIF source
2. Wikidata — Pyrus communis (Q146281) — Wikidata source
3. Free sugar and sorbitol content of pear cultivars (Pyrus communis L. and Pyrus serotina Rehd.) Vsebnost sladkorjev in sorbitola v kultivarjih hrušk (Pyrus commu — Crossref source
4. Poire Williams, pulpe, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Pyrus communis Linn. — Crossref source
6. Composition nutritionnelle : Poire Williams, pulpe, crue — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
7. Poirier commun — Wikipédia (fr) (2026) source
8. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
11. Poire Williams, pulpe, crue (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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