Atlas Agroalimentaire

Poirier

Arbre & plante · Origine à préciser

Poirier (Pyrus communis, famille des Rosaceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleArbre & plante
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiquePyrus communis
Fermenténon
Énergie (100 g)54.1 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Pyrus communis — GBIF source
  2. Wikidata — Pyrus communis (Q146281) — Wikidata source
  3. Free sugar and sorbitol content of pear cultivars (Pyrus communis L. and Pyrus serotina Rehd.) Vsebnost sladkorjev in sorbitola v kultivarjih hrušk (Pyrus commu — Crossref source
  4. Pyrus communis Linn. — Crossref source
  5. Poirier commun — Wikipédia (fr) (2026) source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  7. Poire Williams, pulpe, crue (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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