Atlas Agroalimentaire

Pomme cannelle

Annonaceae · Antilles

Fruit en forme de cône écailleux vert tendre, dont la chair blanche crémeuse se détache en segments charnus autour de graines noires brillantes.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleAnnonaceae
OrigineAntilles · Caraïbes
Nom scientifiqueAnnona squamosa
Fermenténon
Énergie (100 g)76 kcal

Sources

  1. Annona squamosa L. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q275620 — Wikidata source
  3. Biosistematik species Annona muricata Annona squamosa dan Annona reticulata dengan pendekatan alkaloid — Crossref (2012) source
  4. Composition nutritionnelle : Crabapples, raw (FDC 171721) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
  5. Attier — Wikipédia source
  6. Annona squamosa L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  8. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
  9. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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