Atlas AgroalimentairePomme du Limousin
Rosaceae · France
Fruit à pépins de forme légèrement allongée et régulière, issu de la variété exclusive Malus domestica 'Golden Delicious'.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Origine | France · Limousin (Corrèze, Creuse, Haute-Vienne) · Europe |
| Nom scientifique | Malus domestica |
| Fermenté | non |
| pH | 3.4 |
| Température | 3.0 °C |
| Énergie (100 g) | 76 kcal |
Sources
- Malus domestica (Suckow) Borkh. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q18674606 — Wikidata source
- ISOZYMES IN MALUS SYLVESTRIS, MALUS DOMESTICA AND IN RELATED MALUS SPECIES — Crossref (2000) source
- Genotype and Phenotype Diversity in Malus domestica Borkh Species – Perusha Variety — Crossref (2024) source
- Composition nutritionnelle : Crabapples, raw (FDC 171721) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
- Pomme du Limousin — Wikipédia source
- Malus domestica (Suckow) Borkh. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03