Atlas Agroalimentaire

Pomme Reinette

Variété - pomme · France

Pomme rustique à peau grise-dorée, chair fine acidulée et parfumée, excellente au four.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleVariété - pomme
OrigineFrance · Europe
Nom scientifiqueMalus domestica
Fermenténon
Énergie (100 g)76 kcal

Sources

  1. Malus domestica (Suckow) Borkh. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q18674606 — Wikidata source
  3. ISOZYMES IN MALUS SYLVESTRIS, MALUS DOMESTICA AND IN RELATED MALUS SPECIES — Crossref (2000) source
  4. Genotype and Phenotype Diversity in Malus domestica Borkh Species – Perusha Variety — Crossref (2024) source
  5. Composition nutritionnelle : Crabapples, raw (FDC 171721) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
  6. Reinette (Q2299367) — Wikidata (2026) source
  7. Reinette — Wikipédia (fr) (2026) source
  8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  11. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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