Pongal

Plat - riz · Inde du Sud

Riz et lentilles mungo cuits au ghee, poivre et cumin, doux ou salé.

Faits clés

Sources

1. Données agrégées — Pongal — OpenFoodFacts source
2. from the editor: Happy Pongal! (2011) source
3. Pongal (Q2723706) — Wikidata (2026) source
4. Pongal (dish) — Wikipédia (en) (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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