Atlas AgroalimentairePorra antequerana
Soupe froide · Espagne
Crème froide de tomate et pain plus épaisse que le salmorejo.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Soupe froide |
| Origine | Espagne · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 190 kcal |
Sources
- Porra antequerana (Q7230368) — Spanish cold soup — Wikidata source
- Porra antequerana — Wikipédia source
- Porra antequerana (Q7230368) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03