Atlas AgroalimentairePound cake
Dessert - gâteau · États-Unis
Quatre-quarts dense (une livre de chaque ingrédient).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert - gâteau |
| Origine | États-Unis · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 380 kcal |
Sources
- quatre-quarts (Q29443) — gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs en quantité égale — Wikidata source
- Quatre-quarts — Wikipédia source
- Development and characterization of pound cake with Inajá pulp — Crossref (2024) source
- quatre-quarts (Q29443) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03