Pousse de soja (haricot mungo)

Légume - germe · Asie

Germe croquant et juteux de haricot mungo, en sauté et salade.

Faits clés

Sources

1. Vigna radiata (L.) R.Wilczek — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q484447 — Wikidata source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément