Atlas AgroalimentaireProtéine de chanvre
Cannabaceae · Canada
Poudre de protéine complète extraite des graines de chanvre après pression de l'huile, en poudre vert-brun à la saveur de noisette et herbacée.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Cannabaceae |
| Origine | Canada · Amérique du Nord |
| Nom scientifique | Cannabis sativa |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 357 kcal |
Sources
- Cannabis sativa L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q26726 — Wikidata source
- CANNABIS SATIVA L. AND ARTIFICIAL NEURAL NETWORKING — Crossref (2025) source
- Cannabis sativa and Cannabis indica versus “Sativa” and “Indica” — Crossref (2017) source
- Cannabis sativa L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03