Atlas AgroalimentaireQuartirolo Lombardo
Pâte molle · Italie
Fromage lombard DOP à pâte molle et croûte fine, frais et acidulé jeune, plus corsé affiné.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pâte molle |
| Origine | Italie · Europe |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 293 kcal |
Sources
- quartirolo lombardo (Q1238064) — Fromage italien AOP — Wikidata source
- Données agrégées — Quartirolo Lombardo — OpenFoodFacts source
- Quartirolo lombardo — Wikipédia source
- Données agrégées — Quartirolo Lombardo — OpenFoodFacts source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03