Atlas Agroalimentaire

Queue de castor

Pâtisserie · Canada

Pâte frite étirée en forme de queue de castor, sucrée et garnie.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePâtisserie
OrigineCanada · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie (100 g)330 kcal

Sources

  1. Queue de castor (Q637564) — Canadian pastry company — Wikidata source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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