Quiche au brocoli
Quiche · France
Brocoli et fromage liés à l'appareil œufs-crème sur pâte.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Quiche |
| Origine | France · Europe |
| Nom scientifique | Brassica oleracea var. italica |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 250 kcal |
Sources
- Brassica oleracea var. italica — GBIF source
- Brassica oleracea var. italica (broccoli) — Crossref (2019) source
- Caracterização quimica, nutricional, fisica e sensorial de dois cultivares de brocolis (Brassica oleracea L. var. italica baron e Brassica oleracea L. var italica ramoso-Piracicaba) : um estudo de vid — Crossref source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03