Atlas Agroalimentaire

Quiche tomate-moutarde

Quiche · France

Fond de moutarde, tomates et fromage sur pâte, sans appareil liquide.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleQuiche
OrigineFrance · Europe
Nom scientifiqueSolanum lycopersicum
Fermenténon
Énergie (100 g)240 kcal

Sources

  1. Solanum lycopersicum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q23501 — Wikidata source
  3. Sustainable Production of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Solanum lycopersicum through Intercropping — Crossref (2023) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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