Rasam

Soupe · Inde

Bouillon épicé et acidulé au tamarin, tomate, poivre et cumin, digestif.

Faits clés

Sources

1. Siddha Herbo-mineral Formulation of Siva Nama Rasam – A Review — Crossref (2024) source
2. Rasam — Wikipédia source
3. Rasam (Q2472937) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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