Risotto

Plat - riz · Italie

Riz crémeux cuit lentement au bouillon, lié au parmesan et au beurre.

Faits clés

Sources

1. Salmon Prawn Risotto — TheMealDB source
2. Risotto — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
7. Wachtelcrépinette auf Perigord-Trüffel-Risotto — Crossref (2025) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément