Roti trinidadien

Plat - galette farcie · Trinité-et-Tobago

Galette souple garnie de curry de pois chiches (dhalpuri) ou de viande.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Plat - galette farcie
Origine	Trinité-et-Tobago · Caraïbes
Fermenté	oui
Micro-organismes	Saccharomyces cerevisiae · Saccharomyces pastorianus
Énergie (100 g)	320 kcal

Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03