Rugelach

Pâtisserie · Europe de l'Est

Petit croissant juif fourré (chocolat, noix, confiture), feuilleté.

Faits clés

Sources

1. Rugelach — Crossref (2013) source
2. Données agrégées — Rugelach — OpenFoodFacts source
3. Rugelach — Wikipédia (en) source
4. Données agrégées — Rugelach — OpenFoodFacts source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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