Atlas AgroalimentaireRye Whiskey Américain
Whisky de seigle · États-Unis
Rye Whiskey est le whisky historique d'Amérique avant le bourbon.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Whisky de seigle |
| Origine | États-Unis · Pennsylvanie, New York · Amérique du Nord |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae |
| pH | 4.3 |
| Température | 22.0 °C |
| Énergie (100 g) | 250 kcal |
Sources
- Rye Whiskey (2013) source
- Rye whiskey (Q2535077) — Wikidata (2026) source
- Rye whiskey — Wikipédia (en) (2026) source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03