Sabodet

Charcuterie · France

Gros saucisson cuit lyonnais à base de tête et couenne de porc, servi chaud avec pommes de terre.

Faits clés

Sources

1. Données agrégées — Sabodet — OpenFoodFacts source
2. Sabodet — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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