Atlas Agroalimentaire

Sachertorte

Dessert - gâteau · Autriche

Gâteau au chocolat viennois fourré d'abricot, glaçage chocolat.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - gâteau
OrigineAutriche · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)420 kcal

Sources

  1. Sachertorte — Wikipédia source
  2. Of Beer, Sachertorte and Races — Crossref (2023) source
  3. Sacher torte — Wikidata source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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