Şalgam

Boisson fermentée · Turquie

Jus de navet et carotte noire lactofermenté, salé et acidulé.

Faits clés

Sources

1. GLUTENSİZ ŞALGAM SUYU ÜRETİMİ VE TS11149 ŞALGAM SUYU STANDARDINA UYGUNLUĞUNUN ARAŞTIRILMASI — Crossref (2024) source
2. Şalgam — Wikipédia source
3. şalgam (Q388152) — Wikidata (2026) source
4. Şalgam — Wikipédia (fr) (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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