Sancocho dominicain

Plat - soupe · République dominicaine

Ragoût-soupe dominicain de plusieurs viandes et tubercules (yuca, plantain, igname), épais.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Plat - soupe
Origine	République dominicaine · Caraïbes
Fermenté	non
Énergie (100 g)	320 kcal

Sancocho (Q4891863) — soupe traditionnelle dans plusieurs pays d'Amérique latine — Wikidata source
Sancocho — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03