Sauce gravy

Sauce · Royaume-Uni

Sauce brune des sucs de rôti déglacés et liés à la farine, nappe viandes, purée et Yorkshire pudding.

Faits clés

Sources

1. Red-Eye Gravy and Bluegrass Sauce — Crossref source
2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
5. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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