Sauge

Aromate — feuille · Méditerranée

Salvia officinalis.

Faits clés

Sources

1. Salvia officinalis L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q1111359 — Wikidata source
3. Antifungal activity of Salvia officinalis subsp. lavandulifolia and Salvia officinalis subsp. major aqueous extracts against Botrytis cinerea — Crossref (2021) source
4. Sauge, fraîche — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Salvia officinalis Linn. — Crossref source
6. Sauge — Wikipédia source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Health benefits of herbs and spices (2006) source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Légumineuses, fruits à coque, oléagineux et épices » : 24.9 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumineuses, fruits à coque, oléagineux et épices » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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