Sayur asem

Plat - soupe · Indonésie

Soupe de légumes aigre au tamarin, légère et rafraîchissante, du quotidien.

Faits clés

Sources

1. sayur asem (Q2457455) — Indonesian vegetable soup — Wikidata source
2. Sayur asem — Wikipédia (en) source
3. Hermeneutics of Banality dalam Geguritan Sayur Asem — Crossref (2025) source
4. The ethnobotony and local knowledge of sayur asem by the vegetable traders — Crossref (2021) source
5. Sayur asem (Q2457455) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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