Seigle

Poaceae · Turquie

Céréale rustique des climats froids, pain dense et foncé.

Faits clés

Sources

1. Secale cereale L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q12099 — Wikidata source
3. Rye (Secale cereale) — Crossref source
4. Composition nutritionnelle : Chicken, broilers or fryers, giblets, raw (FDC 171057) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
5. Seigle — Wikipédia source
6. Secale cereale L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Céréales et produits céréaliers » : 223.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Céréales et produits céréaliers » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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