Atlas Agroalimentaire

Şekerpare

Dessert - pâtisserie · Turquie

Petits gâteaux de semoule moelleux imbibés de sirop, à l'amande.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - pâtisserie
OrigineTurquie · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. Wikidata — Şekerpare (Q4823701) — Wikidata source
  2. Şekerpare — Wikipédia source
  3. ENRICHMENT OF ŞEKERPARE DESSERT WITH SPENT COFFEE GROUND: PHYSICOCHEMICAL, NUTRITIONAL, SENSORY AND TEXTURE CHARACTERISTICS — Crossref (2025) source
  4. Şekerpare (Q4823701) — Wikidata (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément