Sel de Guérande
Gros sel marin · France
Gros sel gris de Guérande récolté à la main dans les marais salants, riche en oligo-éléments, non raffiné.
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| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Gros sel marin |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | oui |
Sources
- Le sel de Guérande, XIXe - XXe siècles — Crossref (1977) source
- Sel de Guérande — Wikidata source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03