Atlas Agroalimentaire

Sel de Maldon

Sel marin en flocons pyramidaux · Royaume-Uni

Production traditionnelle depuis 1882.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit transformé
FamilleSel marin en flocons pyramidaux
OrigineRoyaume-Uni · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)120 kcal

Sources

  1. Sel de Maldon — Wikipédia source
  2. Sel de Maldon — Wikipédia (fr) (2022) source
  3. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément